合肥巢湖市(2020年7月27日至8月2日)蔬菜零售价格涨跌互现

发布时间:2020-08-03 15:15:07 信息来源:巢湖市商务局 编辑:张舒 阅读次数:
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上周巢蔬菜零售价格涨跌互现肉类价格基本稳定禽类价格稳定;鸡蛋价格上涨;粮油类(零售)、奶类(零售)、食糖类(零售)、食盐类(零售)价格均保持稳定。

一、价格基本情况

1、类价格基本稳定:农贸市场精瘦肉零售价为63/公斤,价格与前周持平;羊腿肉64/公斤,价格前周上涨1.59%;牛腿肉99/公斤,价格与前周持平。

2、蔬菜类监测的30种蔬菜零售价格涨跌互现。上周价格上涨的蔬菜品种有油菜、大白菜、西兰花、生姜、豆角、西红柿、茄子、洋葱、韭菜,价格分别为8/公斤5/公斤14/公斤17/公斤15/公斤8.5/公斤8.5/公斤6/公斤7.5/公斤,环比涨幅分别为23.08%、11.11%、3.7%、9.68%、15.38%、13.33%、13.33%、9.09%、7.14%;价格下跌的蔬菜品种有生菜、圆白菜、菜花、莲藕、西葫芦、青椒,价格分别为8/公斤4.5/公斤9/公斤12/公斤8/公斤7.5/公斤环比跌幅分别为11.11%、10%、5.26%、4%、5.88%、11.76%;其余蔬菜价格均与前周持平:芹菜10/公斤、菠菜11.5/公斤、白萝卜5.5/公斤、土豆6/公斤、胡萝卜6.5/公斤、莴笋7.5/公斤、山药13/公斤、黄瓜7/公斤、冬瓜4.5/公斤、苦瓜8/公斤、南瓜4.5/公斤、豆牙5/公斤、辣椒14/公斤、蒜头11/公斤、大葱7/公斤上周巢城蔬菜成交量约170/日。

3、禽蛋类。周我市鸡蛋零售价为9.3/公斤,价格比前上涨6.9%;白条鸡价格为23/公斤,价格与前周持平;白条鸭26/公斤,价格与前周持平

4、粮油类:粮食(零售)价格和桶装食用油(零售)价格均与前周基本持平。其中大米平均价格为6.05/公斤,面粉平均价格为5.78/公斤,价格均与前周基本持平;豆油8.79/,花生油22.7/,菜籽油为15.19/,调和油13.34/,价格均与前周基本持平。

5、奶类(零售):奶类(零售)平均价格均与前周基本持平。其中灭菌奶(常温奶)12.49/升,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)15.38/升,酸奶14.84/公斤,价格与前周持平;国外品牌婴幼儿奶粉平均价格为346.88/公斤,价格与前周持平;国产品牌婴幼儿奶粉平均价格为223.89/公斤,中老年奶粉平均价格为107.1/公斤,价格均与前周基本持平。

6、糖类、食盐类价格均与前一周持平。

二、原因分析及后期预测

1、肉类:天气炎热,肉类消费处于淡季,预计近期肉类价格呈小幅波动态势。

2、蔬菜类受天气因素影响,预计近期菜价呈小幅波动态势

3、禽蛋类:蛋鸡夏季产蛋率下降,预计近期蛋价以涨为主;禽肉市场供应充足,预计后期白条鸡、白条鸭价格将保持稳定。