合肥巢湖市(2020年8月3日至8月9日)蔬菜零售价格部分上涨

发布时间:2020-08-10 15:04:59 信息来源:巢湖市商务局 编辑:张舒 阅读次数:
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上周巢蔬菜零售价格部分上涨肉类价格稳定禽类价格稳定;鸡蛋价格稳定;粮油类(零售)、奶类(零售)、食糖类(零售)、食盐类(零售)价格均保持稳定。

一、价格基本情况

1、类价格稳定:农贸市场精瘦肉零售价为63/公斤,价格与前周持平;羊腿肉64/公斤,价格前周持平;牛腿肉99/公斤,价格与前周持平。

2、蔬菜类监测的30种蔬菜零售价格部分上涨。上周价格上涨的蔬菜品种有生菜、菠菜、圆白菜、西兰花、白萝卜、莲藕、莴笋、山药、黄瓜、冬瓜、西葫芦、南瓜、西红柿、茄子、辣椒、青椒,价格分别为10/公斤12/公斤5/公斤15/公斤6/公斤13/公斤8/公斤14/公斤8.5/公斤5/公斤9/公斤5/公斤9/公斤9/公斤15/公斤9/公斤,环比涨幅分别为25%、4.35%、11.11%、7.14%、9.09%、8.33%、6.67%、7.69%、21.43%、11.11%、12.5%、11.11%、5.88%、5.88%、7.14%、20%;价格下跌的蔬菜品种有油菜、芹菜、豆角、大葱,价格分别为7/公斤9.5/公斤14/公斤6.5/公斤环比跌幅分别为12.5%、5%、6.67%、7.14%;其余蔬菜价格均与前周持平:大白菜5/公斤、菜花9/公斤、土豆6/公斤、生姜17/公斤、胡萝卜6.5/公斤、苦瓜8/公斤、豆牙5/公斤、洋葱6/公斤、蒜头11/公斤、韭菜7.5/公斤上周巢城蔬菜成交量约168/日。

3、禽蛋类。周我市鸡蛋零售价为9.3/公斤,价格与前持平;白条鸡价格为23/公斤,价格与前周持平;白条鸭26/公斤,价格与前周持平

4、粮油类:粮食(零售)价格和桶装食用油(零售)价格均与前周基本持平。其中大米平均价格为6.05/公斤,面粉平均价格为5.78/公斤,价格均与前周基本持平;豆油8.79/,花生油22.7/,菜籽油为15.19/,调和油13.34/,价格均与前周基本持平。

5、奶类(零售):奶类(零售)平均价格均与前周基本持平。其中灭菌奶(常温奶)12.49/升,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)15.38/升,酸奶14.84/公斤,价格与前周持平;国外品牌婴幼儿奶粉平均价格为346.88/公斤,价格与前周持平;国产品牌婴幼儿奶粉平均价格为223.89/公斤,中老年奶粉平均价格为107.1/公斤,价格均与前周基本持平。

6、糖类、食盐类价格均与前一周持平。

二、原因分析及后期预测

1、肉类:生猪市场供给有所增加,预计近期肉类价格呈小幅波动态势。

2、蔬菜类高温多雨天气影响蔬菜生产储运,部分蔬菜处于换茬期,预计后期菜价略有上涨

3、禽蛋类:蛋鸡夏季产蛋率下降,预计后期蛋价小幅上涨;禽肉市场供应充足,预计后期白条鸡、白条鸭价格将保持稳定