合肥巢湖市(2020年8月17日至8月23日)蔬菜零售价格稳中有降

发布时间:2020-08-24 15:24:29 信息来源:巢湖市商务局 编辑:张舒 阅读次数:
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上周巢蔬菜零售价格稳中有降肉类价格基本稳定禽类价格稳定;鸡蛋价格稳定;粮油类(零售)、奶类(零售)、食糖类(零售)、食盐类(零售)价格均保持稳定。

一、价格基本情况

1、类价格基本稳定:农贸市场精瘦肉零售价为63/公斤,价格与前周持平;羊腿肉66.5/公斤,价格前周上涨3.91%;牛腿肉100/公斤,价格与前周持平。

2、蔬菜类监测的30种蔬菜零售价格稳中有降。上周价格上涨的蔬菜品种有芹菜、韭菜,价格分别为10.5/公斤8/公斤,环比涨幅分别为5%、6.67%;价格下跌的蔬菜品种有生菜、西兰花、菜花、土豆、莴笋、黄瓜、冬瓜、豆角、西红柿、茄子,价格分别为8.5/公斤14/公斤9/公斤5.5/公斤7.5/公斤9/公斤4.5/公斤13/公斤8.5/公斤8.5/公斤环比跌幅分别为10.53%、6.67%、5.26%、8.33%、6.25%、5.26%、10%、7.14%、5.56%、10.53%;其余蔬菜价格均与前周持平:油菜5.5/公斤、大白菜5.5/公斤、菠菜13/公斤、圆白菜5.5/公斤、白萝卜6.5/公斤、生姜17/公斤、胡萝卜6.5/公斤、莲藕13/公斤、山药14/公斤、苦瓜8.5/公斤、西葫芦9/公斤、南瓜5/公斤、豆牙5/公斤、辣椒15/公斤、青椒9/公斤、洋葱6/公斤、蒜头11/公斤、大葱6.5/公斤上周巢城蔬菜成交量约175/日。

3、禽蛋类。周我市鸡蛋零售价为9/公斤,价格与前持平;白条鸡价格为23/公斤,价格与前周持平;白条鸭26/公斤,价格与前周持平

4、粮油类:粮食(零售)价格和桶装食用油(零售)价格均与前周基本持平。其中大米平均价格为6.05/公斤,面粉平均价格为5.78/公斤,价格均与前周基本持平;豆油8.79/,花生油22.7/,菜籽油为15.19/,调和油13.34/,价格均与前周基本持平。

5、奶类(零售):奶类(零售)平均价格均与前周基本持平。其中灭菌奶(常温奶)12.49/升,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)15.38/升,酸奶14.84/公斤,价格与前周持平;国外品牌婴幼儿奶粉平均价格为346.88/公斤,价格与前周持平;国产品牌婴幼儿奶粉平均价格为223.89/公斤,中老年奶粉平均价格为107.1/公斤,价格均与前周基本持平。

6、糖类、食盐类价格均与前一周持平。

二、原因分析及后期预测

1、肉类:肉类消费处于淡季,预计近期肉类价格呈小幅波动态势。

2、蔬菜类:市场供给总体充足,近期北方多雨天气影响蔬菜生产储运,预计后期菜价小幅上涨

3、禽蛋类:随着开学季的到来,鸡蛋需求量有所增加,预计后期蛋价小幅波动;禽肉市场供应充足,预计后期白条鸡、白条鸭价格将保持稳定。