合肥巢湖市(2020年8月31日至9月6日)蔬菜零售价格基本稳定

发布时间:2020-09-07 14:57:18 信息来源:巢湖市商务局 编辑:张舒 阅读次数:
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上周巢蔬菜零售价格涨跌互现肉类价格稳定禽类价格稳定;鸡蛋价格稳定;粮油类(零售)、奶类(零售)、食糖类(零售)、食盐类(零售)价格均保持稳定。

一、价格基本情况

1、类价格稳定:农贸市场精瘦肉零售价为61/公斤、羊腿肉64/公斤、牛腿肉99/公斤,价格均与前周持平。

2、蔬菜类监测的30种蔬菜零售价格涨跌互现。上周价格上涨的蔬菜品种有芹菜、大白菜、菠菜、豆角、韭菜、大葱,价格分别为12/公斤5.5/公斤15/公斤15/公斤8.5/公斤8/公斤,环比涨幅分别为9.09%、10%、15.38%、15.38%、6.25%、23.08%;价格下跌的蔬菜品种有生菜、菜花、莲藕、冬瓜、苦瓜、南瓜、茄子、青椒,价格分别为8/公斤8/公斤10/公斤4/公斤7.5/公斤4/公斤8/公斤8.5/公斤环比跌幅分别为15.79%、11.11%、23.08%、11.11%、11.76%、11.11%、5.88%、5.56%;其余蔬菜价格均与前周持平:油菜5.5/公斤、圆白菜5/公斤、西兰花14/公斤、白萝卜6/公斤、土豆5.5/公斤、生姜17/公斤、胡萝卜6.5/公斤、莴笋8/公斤、山药14/公斤、黄瓜9/公斤、西葫芦9/公斤、豆芽5/公斤、西红柿8.5/公斤、辣椒15/公斤、洋葱5.5/公斤、蒜头11/公斤上周巢城蔬菜成交量约175/日。

3、禽蛋类。周我市鸡蛋零售价为9/公斤,价格与前持平;白条鸡价格为23/公斤,价格与前周持平;白条鸭26/公斤,价格与前周持平

4、粮油类:粮食(零售)价格和桶装食用油(零售)价格均与前周基本持平。其中大米平均价格为6.05/公斤,面粉平均价格为5.78/公斤,价格均与前周基本持平;豆油8.79/,花生油22.7/,菜籽油为15.19/,调和油13.34/,价格均与前周基本持平。

5、奶类(零售):奶类(零售)平均价格均与前周基本持平。其中灭菌奶(常温奶)12.49/升,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)15.38/升,酸奶14.84/公斤,价格与前周持平;国外品牌婴幼儿奶粉平均价格为346.88/公斤,价格与前周持平;国产品牌婴幼儿奶粉平均价格为223.89/公斤,中老年奶粉平均价格为107.1/公斤,价格均与前周基本持平。

6、糖类、食盐类价格均与前一周持平。

二、原因分析及后期预测

1、肉类:养殖户加快出栏,市场供应比前期增多,预计近期肉类价格稳中偏弱运行。

2、蔬菜类:随着天气逐渐转凉将有利于蔬菜生产,预计后期蔬菜价格将有所回落。

3、禽蛋类:随着学校开学及中秋节临近,鸡蛋消费需求增加,预计近期蛋价稳中有涨;禽肉市场供应充足,预计后期白条鸡、白条鸭价格将保持稳定。